美味しさと健康を、あなたの毎日に
COMFORTABLE CAFE

ニューヨーク・ブルックリンのエレガンス漂う洗練された店内。名物のボリューム満点な「マックスサンド」と、豊かな香りと深いコクが特長のこだわり「コーヒー」に加え、ニューヨークの定番屋台料理「チキンオーバーライス」が絶品。さらに、マックスカフェではグルテンフリーや健康を意識した厳選食材を使用し、身体に優しい美味しさを提供しています。

お得なモーニングセットから、ランチタイムには風味豊かなカレーや季節の食材を活かしたパスタ、午後のひとときには人気カフェ「RAD BROS CAFE」直送の多彩なスイーツをお楽しみいただけます。気軽に立ち寄れて、上質な時間を過ごせる、あなたの特別なひとときを豊かにするカフェを目指していきます。

「株式会社CafeCreates」代表取締役社長
カフェ専門家中島誠 監修

中島誠(カフェ専門家)

カフェのあらゆる問題を解決する会社「株式会社CafeCreates」代表取締役社長。SNSを駆使したストーリーブランディングを提唱するカフェプロデュースにより、業界キャリア27年で70店舗近くの店舗を手掛けてきている。カフェの専門校「レコールバンタン」や農業大学校の講師活動も精力的に行う中、DMMオンラインサロンにてカフェを開業するための方々に向けたオンラインサロン「0円カフェ起業研究所」を主宰。

コロナ禍により休業せざるを得なかった「MAX CAFE」をこの度リニューアルオープンさせていただく素敵なご縁をいただきました。アフターコロナの新たな生活様式を背景に我々はそれぞれが「自分自身の心と体の健康」を意識するようになりました。このカフェを通してご来店された皆様が少しでもご自身の健康、ご自身が大切に思う方々の健康を考えるきっかけになればと思っております。新しくなった「MAX CAFE」へ是非ご来店ください。

中島誠

健康を意識した厳選食材を使用
当店の名物 マックスカフェのおすすめメニュー

当店の名物 マックスサンド～ グルテンフリーの米粉を使ったパニーニ ～

マックスサンド マックスサンドA 「ハム＆チーズ」
シンプルながらも奥深い味わいを持つ定番の組み合わせ。ハムの塩気とチーズのコクが絶妙にマッチし、一口食べるごとに満足感が広がります。
マックスサンド マックスサンドB 「BLT」
新鮮なレタス、ジューシーなトマト、そして香ばしいベーコンが一体となり、食欲をそそる一品です。
マックスサンド マックスサンドC 「海老＆ブロッコリーのバジルホワイトソース」
プリプリの海老とブロッコリーがたっぷりと入っており、バジルの風味が効いたホワイトソースが全体をまとめています。

チキンオーバーライス～ ニューヨーク定番の屋台飯 ～

チキンオーバーライス

ニューヨークでは、ランチタイムになると数多くのベンダー（屋台）が街に出店し、魅力的なストリートフードを提供します。その中でも特に人気なのが、トルコ料理をベースにした「チキンオーバーライス」です。この一品は、その美味しさで多くのニューヨーカーを魅了しています。

チキンオーバーライスは、ボリューム満点でありながら、レタスやトマトなどの新鮮な野菜がたっぷり入っており、彩りやバランスも抜群です。ご飯は香り豊かなターメリックやサフランで炊き上げられ、その上にオレガノやチリパウダーなどのスパイスで風味付けし、ジューシーに焼き上げたチキンが乗っています。スパイスの効いたチキンと香り高いご飯の組み合わせが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいです。 この美味しい一品で、ニューヨークの活気と味覚を存分にお楽しみいただけます。

バスクチーズケーキ～ まるでプリンのようなグルテンフリーのチーズケーキ ～

バスクチーズケーキ

東京・高円寺に2021年にオープンしたRAD BROS CAFEは、幅広い世代に愛されるカフェです。自慢のバスクチーズケーキを、マックスカフェでもお楽しみいただけます。 このバスクチーズケーキは、厳選された卵黄のみを使用し、濃厚な卵の風味がたっぷり。北海道産クリームチーズを贅沢に使用し、小麦粉の代わりにグルテンフリーの米粉を、そして砂糖には体に優しいてんさい糖を使用しています。小さなお子様から大人の方まで、安心して召し上がれる逸品です。

見た目はボリューム満点ですが、一口食べると滑らかで軽い食感に驚かされることでしょう。濃厚なたまごのコクとクリームチーズのミルキーな味わいが口いっぱいに広がり、やみつきになること間違いなしのバスクチーズケーキです。

NEWS

2024.07.25
2024年7月25日（木）立川駅前店（東京）リニューアルオープン！【詳しくはこちら】
2024.04.22
2024年4月22日（月）東京綾瀬駅前（東京）リニューアルオープン！【詳しくはこちら】
2021.04.01
【メニューリニューアルのお知らせ】
いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
誠に勝手ながら、このたびのメニューリニューアルをいたしました。
今後も変わらぬご愛顧をいただきますようお願い申し上げます。
2021.03.08
2021年3月8日（月）岡崎店（愛知）オープン！
2021.03.08
2021年3月8日（月）仙台国分町店（宮城）オープン！
2020.12.25
2020年12月25日（金）博多駅前店（福岡）オープン！
2020.12.25
2020年12月25日（金）立川駅前店（東京）オープン！
2020.12.23
年末年始の営業についてのご案内
令和2年12月30日（水）～令和3年1月3日（日）まで休業（但し、朝食は営業）いたします。
尚、1月4日（月）より通常営業を行います。
2020.12.01
2020年12月1日（火）福岡天神WEST店（福岡）オープン！
2020.12.01
2020年12月1日（火）小倉駅前店（福岡）オープン！
2020.11.02
【GOTOトラベル　地域共通クーポンのご利用について】
当社は地域共通クーポン加盟店登録済です。
マックスカフェにてご利用いただけます。
詳しくはこちら
2020.11.01
2020年11月1日（日）長野駅前店（長野）オープン！
2020.08.19
デリバリーサービス「出前館」はじめました！是非ともご利用ください！【詳しくはこちら】
【対象店舗】
南橋本店、相模原店、茅場町店、葛西店、横浜中華街店、名古屋栄店、神戸三宮店、心斎橋EAST店、姫路駅南店、横浜駅西口店、梅田EAST店、札幌すすきの店、東京綾瀬駅前店、大阪淀屋橋店、大阪本町店、梅田ＷＥＳＴ店、名古屋桜通口店、後楽園店、博多中洲店
2020.08.19
デリバリー&テイクアウトアプリ「menu」はじめました！是非ともご利用ください！【詳しくはこちら】
【対象店舗】
茅場町店、葛西店、東京綾瀬駅前店、後楽園店、梅田EAST店、梅田WEST店、大阪本町店、大阪淀屋橋店、心斎橋EAST店
2020.07.23
夏季限定で「フルーツティー」登場!【詳しくはこちら】
※名古屋栄店、金沢店、岐阜羽島店、沼津店、姫路駅南店、札幌すすきの店、名古屋桜通口店は、販売を行っておりませんのでご了承ください。
2020.07.01
2020年7月1日（水）西宮店（兵庫）オープン！
2020.07.01
2020年7月1日（水）千葉中央駅前店（千葉）オープン！
2020.03.30
4月1日から受動喫煙防止条例に基づき、室内は全席禁煙とさせて頂きます。
詳細につきましては、各店舗のHPをご確認下さい。
2020.03.27
3月28日29日の営業につきまして、外出自粛要請により下記店舗は休業とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛け致しますが、皆様のご理解、ご協力をお願い致します。
※千葉みなと駅前店、後楽園店、東京綾瀬駅前店、葛西店、茅場町店、横浜駅西口店、横浜中華街店、相模原店、南橋本店
2020.03.27
誠に勝手ながら岐阜羽島店を2020年4月1日より一時休業させていただくこととなりました。
お客様には、ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解頂けますと幸いで御座います。何卒宜しくお願い致します。
2020.03.25
春季限定で「桜ベリーのパンケーキ」登場!さらに「桜ベリーラテ」も登場！！【詳しくはこちら】
※金沢店、岐阜羽島店、沼津店、姫路駅南店、札幌すすきの店は、販売を行っておりませんのでご了承ください。
2020.03.20
2020年3月20日（金）博多中洲店（福岡）オープン！
2020.03.13
2020年3月13日（金）後楽園店（東京）オープン！
2020.02.10
2020年2月11日（火）よりマックスカフェ全店舗にてpaypayのキャッシュバックがご利用頂けるようになります！
2019.12.06
年末年始の営業についてのご案内
令和元年12月30日（月）～令和２年1月3日（金）
まで休業（但し、朝食は営業）いたします。尚、1月4日（土）より通常営業を行います。
2019.12.05
冬季限定で「フォンダンショコラ」登場!　さらに「からだ温まる3種類のスープ」も登場！！【詳しくはこちら】
※金沢店、岐阜羽島店は、販売を行っておりませんのでご了承ください。
2019.12.02
年末年始の営業についてのご案内
12月30日～1月3日まで休業（但し、朝食は営業）いたします。尚、1月4日より通常営業を行います。
2019.10.21
2019年10月21日(月) 福島郡山駅前店(福島)オープン!
2019.10.17
秋季限定で「りんごとお芋のアップルパイ」登場!さらに「ほうじ茶ラテ」も！！【詳しくはこちら】
2019.10.01
2019年10月01日以降の消費税増税に関わるマックスカフェの対応について。【詳しくはこちら】
2019.07.25
夏季限定でヨーグルトシェイク登場!【詳しくはこちら】
2019.07.18
2019年7月18日(木)よりマックスカフェ全店舗にてpaypayがご利用できます！
2019.07.15
2019年7月15日(月) 名古屋桜通口店(愛知)オープン!
2019.07.11
マックスカフェ全店舗にてpaypay導入予定！
paypayをお持ちのお客様のご来店を心よりお待ちしております。
2019.07.10
2019年7月10日(水) 梅田WEST店(大阪)オープン!
2019.05.30
【新店情報】2019年5月30日(木) 新潟長岡駅前店（新潟）オープン！
2019.05.17
多くのお客様からのご要望によりコーヒーチケットの販売を5/20より開始いたします。
５杯分のお値段で10杯分のコーヒーをお楽しみいただけます！お持ち帰りもOKです。
詳しくは、店舗スタッフにお声をおかけください。ぜひこの機会にお試しください！
2018.12.26
年末年始の営業についてのご案内
12月30日～1月3日まで休業（但し、朝食は営業）いたします。尚、1月4日より通常営業を行います。
2018.09.20
2018年9月20日(木）、沼津店（静岡）オープン！
2018.08.20
【新店情報】2018年9月20日、沼津店（静岡）オープン予定！
2018.04.24
2018年05月10日(木）、神戸三宮店（兵庫）オープン！
2018.03.27
2018年04月20日(金）、岐阜羽島店（岐阜）オープン！
2017.12.20
年末年始の営業についてのご案内12月30日～1月3日まで休業いたします。（横浜中華街店、葛西店は通常通り営業いたします）尚、1月4日より通常営業を行います。
2017.11.01
2017年12月1日(金）、金沢店（石川）オープン！
2017.10.06
2017年10月25日(水）、名古屋栄店（愛知）オープン！
2017.10.06
2017年10月25日(水）、掛川駅前店（静岡）オープン！
2017.09.01
秋限定でペペロンチーノパスタ登場!【詳しくはこちら】
2017.09.01
サラダ3種が新しくメニューに加わりました！【詳しくはこちら】
2017.08.10
2017年8月11日(金）、横浜中華街店（神奈川）オープン！
2017.08.01
【新店情報】2017年8月11日、横浜中華街店（神奈川）オープン！
2017.07.01
夏季限定でマックスシェイク登場!【詳しくはこちら】
2017.06.30
2017年7月1日(土)、相模原店（神奈川）オープン！
2017.05.23
【新店情報】2017年7月1日、相模原店（神奈川）オープン予定！
2017.05.01
2017年5月1日(月)、葛西店（東京）オープン！
2017.04.20
【新店情報】2017年4月20日(木)、茅場町店（東京）オープン！
2017.04.14
【新店情報】2017年5月1日(月)、葛西店（東京）オープン予定！
2017.03.21
【新店情報】2017年秋、掛川（静岡）・名古屋栄（愛知）・金沢（石川）にオープン予定です。
2017.02.16
【新店情報】2017年3月1日(水)、南橋本店（神奈川）がオープン致します。
2017.02.16
マックスカフェ　公式サイトをオープンしました。

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