美味しさと健康を、あなたの毎日に
COMFORTABLE CAFE

ニューヨーク・ブルックリンのエレガンス漂う洗練された店内。名物のボリューム満点な「マックスサンド」と、豊かな香りと深いコクが特長のこだわり「コーヒー」に加え、ニューヨークの定番屋台料理「チキンオーバーライス」が絶品。さらに、マックスカフェではグルテンフリーや健康を意識した厳選食材を使用し、身体に優しい美味しさを提供しています。

お得なモーニングセットから、ランチタイムには風味豊かなカレーや季節の食材を活かしたパスタ、午後のひとときには人気カフェ「RAD BROS CAFE」直送の多彩なスイーツをお楽しみいただけます。気軽に立ち寄れて、上質な時間を過ごせる、あなたの特別なひとときを豊かにするカフェを目指していきます。

健康を意識した厳選食材を使用
当店の名物 マックスカフェのおすすめメニュー

当店の名物 マックスサンド～ オリジナルパニーニ ～

マックスサンド マックスサンドA 「ハム＆チーズ」
シンプルながらも奥深い味わいを持つ定番の組み合わせ。ハムの塩気とチーズのコクが絶妙にマッチし、一口食べるごとに満足感が広がります。
マックスサンド マックスサンドB 「BLT」
新鮮なレタス、ジューシーなトマト、そして香ばしいベーコンが一体となり、食欲をそそる一品です。
マックスサンド マックスサンドC 「海老＆ブロッコリーのバジルホワイトソース」
プリプリの海老とブロッコリーがたっぷりと入っており、バジルの風味が効いたホワイトソースが全体をまとめています。

チキンオーバーライス～ ニューヨーク定番の屋台飯 ～

チキンオーバーライス

ニューヨークでは、ランチタイムになると数多くのベンダー（屋台）が街に出店し、魅力的なストリートフードを提供します。その中でも特に人気なのが、トルコ料理をベースにした「チキンオーバーライス」です。この一品は、その美味しさで多くのニューヨーカーを魅了しています。

チキンオーバーライスは、ボリューム満点でありながら、レタスやトマトなどの新鮮な野菜がたっぷり入っており、彩りやバランスも抜群です。ご飯は香り豊かなターメリックやサフランで炊き上げられ、その上にオレガノやチリパウダーなどのスパイスで風味付けし、ジューシーに焼き上げたチキンが乗っています。スパイスの効いたチキンと香り高いご飯の組み合わせが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいです。 この美味しい一品で、ニューヨークの活気と味覚を存分にお楽しみいただけます。

バスクチーズケーキ～ まるでプリンのようなグルテンフリーのチーズケーキ ～

バスクチーズケーキ

東京・高円寺に2021年にオープンしたRAD BROS CAFEは、幅広い世代に愛されるカフェです。自慢のバスクチーズケーキを、マックスカフェでもお楽しみいただけます。 このバスクチーズケーキは、厳選された卵黄のみを使用し、濃厚な卵の風味がたっぷり。北海道産クリームチーズを贅沢に使用し、小麦粉の代わりにグルテンフリーの米粉を、そして砂糖には体に優しいてんさい糖を使用しています。小さなお子様から大人の方まで、安心して召し上がれる逸品です。

見た目はボリューム満点ですが、一口食べると滑らかで軽い食感に驚かされることでしょう。濃厚なたまごのコクとクリームチーズのミルキーな味わいが口いっぱいに広がり、やみつきになること間違いなしのバスクチーズケーキです。

NEWS

2026.09.16
平素よりマックスカフェをご利用いただき、誠にありがとうございます。
9月16日（水）より、秋の味覚を楽しめる期間限定メニューを販売いたします。
2026.03.17
2026年3月17日（火）マックスカフェ千葉中央駅前店リニューアルオープン！
2025.12.15
平素よりマックスカフェをご利用いただき、誠にありがとうございます。
12月15日（月）より、秋の味覚を楽しめる期間限定メニューを販売いたします。
2025.08.27
2025年8月27日（水）博多中洲店（福岡）リニューアルオープン！
2025.06.03
いつもマックスカフェをご利用いただきありがとうございます。
この季節だけの特別な味わいをお届けするため、新しい季節限定メニューをご用意しました！

[アボカドサルサチキン]
ひと口で本気の満足！肉厚チキンとアボカド×サルサソースで夏を乗り切れ！
濃厚チェダーチーズとワカモレソースがジューシーなチキンとからむボリューム満点サンド

[トロピカルピーチシャワー]
ごろっと大きな桃の果肉に、南国フルーツはじける果実たち。
桃の甘さとグレフルの酸味が、心にスプラッシュ！真夏のバカンスをお楽しみください
※ワンサイズのみの販売となります。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
2025.05.13
2025年5月13日（火）大阪淀屋橋店リニューアルオープン！
2025.03.15
2025年3月15日（土）博多駅前店リニューアルオープン！
2025.01.31
いつもマックスカフェをご利用いただきありがとうございます。
この季節だけの特別な味わいをお届けするため、新しい季節限定メニューをご用意しました！

[バルサミコ酢香る～イチジクと生ハムのパニーニ]
北海道産クリームチーズに大粒のイチジクを贅沢に使い熟成したバルサミコ酢とはちみつで仕上げました。

[フランボワーズ　ショコラ・ショー]
冬のときめき　ラズベリーでつつみこむチョコレートの魔法（カカオ55％使用）
※ワンサイズのみの販売となります。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
2024.11.16
いつもマックスカフェをご利用いただきありがとうございます。
この季節だけの特別な味わいをお届けするため、新しい季節限定メニューをご用意しました！

[ローストビーフサンド]
肉厚なローストビーフを贅沢に使用～シャリアピンソースとグリーンマスタード～

[ストロベリーピスタチオラテ]
口いっぱいに広がる濃厚なピスタチオと、甘酸っぱい苺のハーモニー
※ワンサイズのみの販売となります。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております！
2024.07.25
2024年7月25日（木）立川駅前店（東京）リニューアルオープン！【詳しくはこちら】
2024.04.22
2024年4月22日（月）東京綾瀬駅前（東京）リニューアルオープン！【詳しくはこちら】

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